En 1984, el popular programa de televisión ‘Rekord Magazinet’ escoge a la pequeña ciudad de Koping como la localidad más anodina de Suecia. Hasse Pettersson, un habitante del lugar, se niega a permitir que el que es su nuevo hogar se convierta en el objeto de burla de todo el país y emprende una misión para crear un motivo de alborozo que consiga captar la atención. El protagonista, que atraviesa un mal momento por su afición a la bebida y por su economía, decide preparar la mayor ‘smörgåstårta’ del mundo, una especie de sándwich-tarta típico de Suecia.
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Suecia